Según un nuevo estudio, el extracto concentrado de brotes de brócoli puede ayudar a los pacientes con diabetes de tipo 2 a controlar su glucosa en la sangre. La diabetes de tipo 2 afecta a más de 300 millones…
El brócoli y otras coles de hoja o flor. Alimento preventivo con antioxidantes y flavonoides
La col o berza es de tonalidades verde claro o más o menos oscuro, hojas no desplegadas en forma de repollo que encierran la yema terminal y las hojas más jóvenes. Para unos proceden de zonas costeras del Mediterráneo y otros sostienen…