Desde hace siglos, el hombre sabe que el aceite de hígado de bacalao tiene efectos beneficiosos para el cuerpo. Se utiliza más a menudo como un suplemento nutricional, y también sirve para prevenir algunas enfermedades. Sin embargo, el exceso no es bueno para la salud, así que conviene seguir la dosis prescrita por el médico.
Generalmente, el aceite se extrae del hígado de bacalao a partir de un método tradicional. Se empieza por la cocción del hígado de bacalao al vapor. Una vez cocido, se tritura y luego se decanta para formar un líquido espeso, de color amarillo pálido. De esta manera se obtiene el famoso aceite de hígado de bacalao en su estado puro. Este aceite es mucho más rico que otros aceites de pescado.
Se utiliza como un suplemento nutricional, especialmente para los niños en edad de crecimiento. El aceite de hígado de bacalao se ha consumido durante mucho tiempo en estado puro, a pesar de su olor y de su sabor desagradable; pero hoy en día se puede tomar en forma de cápsulas.
Los diversos componentes del aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es naturalmente rico en vitamina A y vitamina D. También contiene ácidos grasos omega-3. La acción de la vitamina A se relaciona con el desarrollo del cuerpo; permite, además, aliviar el reuma. También se puede consumir aceite de hígado de bacalao para tratar la piel, y para obtener una mejor agudeza visual. Por otra parte, también se recomienda este aceite para la prevención del raquitismo y de enfermedades infecciosas.
Su contenido en vitamina D ayuda a desarrollar unos huesos fuertes. Esta vitamina es tan beneficiosa para las mujeres con menopausia, a partir de los cincuenta años y, en general, ayuda a prevenir la osteoporosis. El aceite de hígado de bacalao también es eficaz para prevenir enfermedades tales como la artritis reumatoide y la esclerosis múltiple. Consumir este aceite puede prevenir algunos tipos de cáncer, como el de mama, colon y próstata. Por último, ayuda a la regulación de la presión arterial.
¿Cómo se debe consumir el aceite de hígado de bacalao?
Cualquier persona puede utilizar aceite de bacalao. Es un producto natural que no requiere receta médica o recomendaciones específicas de un médico. Sin embargo, se debe seguir una dosificación precisa. Antes de consumir aceite de hígado de bacalao, consulte a su médico o farmacéutico. Generalmente, se presenta en cápsulas, cuya dosis suele ser de 500 mg.
En un adulto, se recomienda tomar 2 gramos o 4 cápsulas al día. Se puede tomar por la mañana con un vaso de agua. Para que el producto sea eficaz, el médico generalmente recomienda el tratamiento durante 3 meses. El aceite de hígado de bacalao se utiliza como nutriente, especialmente en los niños pequeños como complemento, ya que ayuda a garantizar un buen crecimiento.
Este aceite también se recomienda en personas con desnutrición. Además de los niños, los adultos también pueden disfrutar de las virtudes de este aceite para ayudar a prevenir deficiencias nutricionales debido a su alto contenido en vitaminas A y D.
Fuente: Imujer
