Los rabanitos son vegetales con raíz comestible, bastante comunes alrededor del mundo. Pertenecen a la familia de la col y del brócoli y crecen sumamente rápido, por lo que son fáciles de cultivar en un huerto orgánico, aún si no tenemos mucha experiencia.
Componentes del rabano
El rabanito aporta fibra, ideal para incluir en la dieta de aquellas personas que busquen perder peso, pues provoca sensación de saciedad de manera inmediata. Además, te provee de una gran fuente de vitamina C, por lo que estarás protegido de resfríos o gripes durante el invierno, ya que aumentará tus defensas de forma rápida.
Este vegetal cuenta con un gran aporte de calcio, que será sumamente útil para fortificar los huesos y evitar la aparición de la osteoporosis. Al consumir rabanito también le agregarás a tu dieta todas las vitaminas del complejo B.
Beneficios del rabano para la salud
Los beneficios del rábano para la salud están relacionados con su gran aporte nutricional. Está comprobado, luego de numerosas investigaciones, que consumir rabanitos es eficaz para la prevención y lucha contra el cáncer, sobre todo si se trata de la zona del colon.
Otros beneficios del rabanito en lo que respecta a la salud los encontramos en relación a las vías respiratorias, pues es un descongestionante natural ideal si sufrimos de asma crónica o sinusitis.
Comer rabanitos también te ayudará a mantener el corazón en óptimo estado pues reduce el colesterol, controla los niveles de presión sanguínea e incluso equilibra los niveles de azúcar en la sangre, evitando la aparición de diabetes y otras enfermedades similares.
Es aconsejable comer rabanito en caso de sufrir de problemas en el hígado y en la vesícula biliar, ya que permite que funcionen en forma normal, estimulando la producción de bilis y jugos gástricos. Por otra parte, el contenido de fibra de este vegetal regula los movimientos del intestino, eliminando las toxinas de forma mucho más eficiente y previniendo el estreñimiento.
Cómo consumir rabano
El rabanito es una hortaliza, por lo que no hay problemas para comerla cruda en ensalada o cocida en diferentes preparados y guisos. Elige siempre aquellos rabanitos que sean firmes y carnosos; evita los de gran tamaño y que sean de colores fuera de lo normal, pues pueden ser de sabor picante y desagradable.
Fuente Imujer
