El níspero es un gran árbol de hoja caduca que crece en climas templados y que presenta una corteza color marrón, que con el tiempo se torna anaranjada. Su fruto del mismo nombre es comestible y tiene un sabor muy dulce.
Características del níspero
El níspero es un fruto de forma redonda con la parte superior plana, cuyo interior es carnoso. El color del fruto del níspero es marrón y por lo general se transforma en comestible durante las épocas de más frío. Debes tener en cuenta que para comerlo lo ideal es que esté arrugado y tenga el tono marrón del que ya hablamos.
Notarás que tiene un gusto similar al de la salsa de manzana y se puede consumir de diferentes maneras: puedes comerlo solo, preparar el conocido queso de níspero –que se hace con mantequilla y huevos– o en mermeladas, postres y acompañando el yogur. Ten en cuenta que las semillas no son comestibles, ya que tienen un sabor similar al de la pimienta y pueden ser sumamente tóxicas, porque contienen ácido cianhídrico.
Beneficios del níspero para la salud
Entre los beneficios del níspero para la salud encontramos que contiene pequeñas cantidades de tiamina o vitamina B1, que permitirá a tu organismo convertir los hidratos de carbono en energía; vitamina C para aumentar las defensas, algo especialmente importante si queremos proteger nuestra salud; hierro para prevenir la aparición de anemia, y ácido ascórbico, que tiene grandes propiedades antioxidantes. En cuanto a su pulpa, posee propiedades laxantes suaves, por lo que es un excelente remedio natural en caso de padecer estreñimiento.
Las hojas del árbol del níspero también brindan beneficios para la salud: tienen propiedades astringentes, y los extractos de las mismas son utilizados para aliviar los dolores de garganta –para esto, se suelen hacer enjuagues bucales y gárgaras–. El níspero es ideal para ser consumido por diabéticos, pues el azúcar que contiene, una vez digerida, se transforma en glucosa en el organismo.
Si deseas bajar de peso, una excelente forma de hacerlo es tomando un té de hojas de níspero. ¿Cómo prepararlo? Tan solo hay que poner a hervir aproximadamente 30 gramos de hojas por cada taza de té. En el caso de que las hojas estén secas, deberás utilizar solo 10 gramos pues la concentración de compuestos es mucho más alta. Dejar hervir el agua unos minutos y enfriar a una temperatura que se pueda consumir, filtrar y beber antes de las comidas.
fuente Imujer
