Propiedades de la fruta:
– Ricas en vitaminas y minerales: las frutas poseen muchas vitaminas y minerales. Si acostumbramos a incluir fruta en nuestra dieta diaria, nunca tendremos carencias de vitaminas y minerales. Todos conocemos que las naranjas son una fuente importantísima de vitamina C… conviene no olvidarlo.
– Ricas en fibra: Las frutas son muy ricas en fibra. Debido a ello, tienen un gran efecto saciante, ayudan a bajar el colesterol y evitan el estreñimiento regulando el tránsito intestinal.
– Alto contenido de agua: Las frutas, en su gran mayoría, presentan un alto porcentaje de agua en su composición. Esto hace que sean fundamentales a la hora de hidratar y desintoxicar nuestro organismo. Además, muchas de ellas, tienen un potente efecto diurético como es el caso de la piña y la sandía.
– No aportan grasas: Aunque existen algunas excepciones como es el caso de los frutos secos, el aguacate, el coco y las aceitunas.
– Ricas en fructosa: La fructosa es el azúcar de las frutas. Se trata de un hidrato de carbono de absorción rápida por lo que las frutas son una fuente de energía rápida.
– Ricas en antioxidantes: Las frutas son un alimento muy rico en antioxidantes, lo que las hace ser muy útiles en la prevención de algunas enfermedades, sobre todo, de algunos tipos de cáncer.
Algo que hay que tener en cuenta es su aporte calórico. Aunque existe la creencia de que las frutas no engordan, debemos tener en cuenta que no todas las frutas contienen la misma cantidad de hidratos de carbono (azúcar) en su composición.
Por ejemplo, las uvas, los higos y el plátano tienen muchas más calorías que una rodaja de sandía o una naranja. Del mismo modo, si debemos controlar nuestro peso, debemos tener en cuenta que algunas frutas aportan grasa a nuestro cuerpo, como es el caso del coco o el aguacate.
Como ya hemos dicho cada fruta presenta unas particularidades concretas y una serie de ventajas para nuestra salud, sólo debemos conocerlas para elegir las que más nos gusten y nos beneficien.
