Comida para morirse…

Quizás hayas oído que comer fugu (o pez globo) es peligroso. ¿Pero sabes qué tan peligroso?

Pongámoslo de este modo. El veneno que se encuentra en muchos órganos internos del pez -tetradotoxina- es 1.200 veces más tóxico que el cianuro. Una dosis letal es menor que la cabeza de un alfiler, cada pez puede matar 30 personas. Los cocineros de fugu pasan por dos o tres años de capacitación especializada antes de servir el manjar que, increíblemente, los japoneses no se cansan de comer.