Probablemente, cuando hablamos de aumentar el metabolismo, nos refiramos de forma común a conseguir que nuestro organismo se acelere y procese mejor la comida para quemar aquellos nutrientes que tienden a acumularse y producen efectos antiestéticos como la grasa…

  ¿A qué llamamos metabolismo? La raíz de esta palabra es griega –metabolé– y significa cambio, transformación. Podríamos definir el metabolismo como el cambio de sustancias y transformaciones de energía que tiene lugar en los seres vivos. Las fases del metabolismo en…