Licuado contra la anemia. DE PALTA O AGUACATE 1 vaso de leche de almendra La pulpa de 2 aguacates pequeños maduro 2 manzanas 2 cucharadas de miel Preparación Después de quitar las semillas y pelar la manzana, mezcle todos…
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Propiedades nutritivas y medicinales de la guanábana o Annona muricata L.
Nombres comunes o populares de la guanábana: catuche o catoche, masasamba, corosol, chachiman, huana huana, graviola, chirimoya brasilera, también es conocida como el fruto de la digestión, cohosol, araticú, zapote agrio, pehne, annona de México y annona de la India.…
Semillas de la Uva: propiedades y usos medicinales
¿Cómo en algo tan pequeño como una semilla pueden caber tantas bondades? Pues así es. La semillita de la uva es uno de los alimentos con mayores beneficios y virtudes que hay, si bien ya mucho se ha hablado de los grandes beneficios de la…
La Manzana: Propiedades y Caracteristicas
Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Se podría decir que el cultivo de la manzana es tan antiguo como la humanidad, siendo el manzano el árbol frutal más cultivado a nivel mundial. Los principales…
Al menos 650 mil trabajadores mueren al año por sustancias peligrosas en sus trabajos (RD)
Unos 650 mil trabajadores y trabajadoras mueren al año en el mundo por la exposición laboral a sustancias peligrosas, mientras que 125 millones de personas están expuestas a sustancias dañinas en sus sitios de trabajo, según indicó el secretario general…
Los cacahuetes, estupendos antioxidantes
Los cacahuetes o maní, considerados casi siempre como aperitivo y pica – pica, son un alimento de considerables cualidades nutricionales. Originarios de Brasil, llegaron a Guinea en el siglo XVI, su cultivo se hizo importante en Africa y luego en Asia, y…
El puerro, liliácea derivada del ajo
El puerro es el bulbo de la planta del mismo nombre, liliácea derivada del ajo, que se consume como hortaliza y como condimento sustitutivo o acompañante de la cebolla, sus hojas son blancas o verdosas y el sabor más dulce que el…
El brócoli y otras coles de hoja o flor. Alimento preventivo con antioxidantes y flavonoides
La col o berza es de tonalidades verde claro o más o menos oscuro, hojas no desplegadas en forma de repollo que encierran la yema terminal y las hojas más jóvenes. Para unos proceden de zonas costeras del Mediterráneo y otros sostienen…
El arándano, fruta salud
El arándano, el arbusto procede de Oriente Próximo y sur de Europa, crece espontáneamente y los últimos años cultivado sobre todo en Norteamérica. La baya es muy perfumada y frágil. Aporta muy pocos azúcares (3 g. de glucosa y fructosa), apenas…
Fibra dietética, acción protectora del intestino
Tocamos la fibra siempre que hablamos de mover el intestino , porque la alimentación moderna ha perdido en buena medida su importante referencia. No es una sustancia concreta pero son unos compuestos vegetales que no somos capaces de digerir, no podemos absorber,…
La fruta, ¿antes o después de las comidas?
La fruta, ¿antes o después de las comidas?. Es algo muy común que te plantean muchas personas, unos porque han oído que la fruta al mediodía o por la mañana engorda y otros porque dicen que no les sienta bien a…
¿Una niñez más pobre conlleva más resfriados en la adultez?
Los adultos que crecieron en unas familias más pobres podrían ser más propensos a contraer resfriados que los que se criaron en hogares más ricos, informan los investigadores. El nuevo estudio incluyó a 150 personas sanas de 18 a 55…
Nicolás Maduro decreta día de la lealtad y amor a Chávez
El presidente venezolano Nicolás Maduro decidió honrar la memoria del fallecido mandatario Hugo Chávez al establecer por decreto el 8 de diciembre como el «Día de la Lealtad y el Amor al Comandante Supremo Hugo Chávez». El decreto, que entró…
Las frutas rojas, excelentes antioxidantes
Las frutas rojas contienen sustancias preciosas e importantes para nuestra salud y tenemos que ver el momento de consumirlas. Arándanos rojos o negros, moras de zarza, grosellas negras, frambuesas y fresas, no tienen nada que envidiar a las bayas de…